Wir produzieren seit neustem a2-Käse nach traditionellem Handwerk, ausschließlich aus unserer eigenen Milch. Unser Sortiment besteht aus verschiedenen Käsevariationen, diversen Weich- und Schnittkäsen in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen bis hin zu lang gereiften Hartkäsen.

In unserem Käse schmeckt man alles was unsere Milch ausmacht. Schon wie die Kühe leben und was sie fressen ist maßgebend für Güte und Geschmack der Milch, die Käse werden soll. Viel landwirtschaftliches Können landet so in der Milch, die unser Käser in echte Leckerbissen verwandelt.